Plat principal de voyage Adventure Menu Lightweight Riz crémeux aux asperges et brocolis 400g
Risotto crémeux cuit à la main et 100% naturel, séché sous vide.
Risotto crémeux cuit à la main et 100% naturel, séché sous vide.
Riz Arborio cuit dans un bouillon de légumes avec des asperges fraîches et des brocolis, le tout arrosé de vin blanc. Et enfin, la perle, le parmesan végétalien, ou les noix de cajou moulues avec de la levure de charcuterie biologique. Oui, nous jouons avec la nourriture.
Adventure Menu est connu pour ses plats classiques en plein air que beaucoup d'entre nous apprécient. En ce qui concerne les aliments déshydratés, ils se sont fixé des objectifs élevés en créant les aliments déshydratés les plus délicieux du marché. Nous pensons qu'ils sont vraiment excellents dans de nombreuses saveurs. Les aliments sont cuisinés en République tchèque et séchés à l'aide d'une technologie unique. Tout est fait à la main, honnêtement. En outre, ils ont réalisé 30 % d'économies d'énergie supplémentaires lors du séchage par rapport à la lyophilisation conventionnelle. Lors de la production, l'accent est mis sur des ingrédients de haute qualité et des méthodes de cuisson traditionnelles.
Les principaux bienfaits de l'alimentation
- l'emballage est doté d'un dispositif permettant de verser l'eau de façon optimale
- les aliments peuvent également être recouverts d'eau froide et réchauffés par auto-échauffement
- les aliments sont emballés sous vide, ce qui vous évite de devoir chercher un absorbeur d'humidité ; ils prennent également moins de place dans votre sac à dos
- durée de conservation 5 ans à des températures inférieures ou égales à 30°C
- sans lactose
- végétalien
- poids après préparation 400 g - 1 portion
Informations nutritionnelles
| 100g | 400g (paquet) | ||
| Valeur énergétique | 108 kcal (450 kJ) | 432 kcal (1800 kJ) | |
| Matières grasses | 3,1 grammes | 12,4 g | |
| saturé | 0,6 g | 2,4 grammes | |
| Protéines | 2,9 g | 11,6 g | |
| Glucides | 17 g | 68 g | |
| dont sucres | 0,8 g | 3,2 g | |
| Sel | 1,5 gramme | 5,8 g | |
Composition
- Riz Arborio (40%), bouillon de légumes, asperges (12%), brocolis (12%), poivron rouge, échalotes, vin blanc, noix de cajou, huile d'olive, levure de charcuterie (levure sèche, extrait de malt), ail séché, sel, poivre.
Allergènes
- fruits à coque, peut contenir des traces de gluten
Prix Hanibal Czech Outdoor Award
Ce prix est décerné aux produits d'extérieur tchèques exceptionnels.
Convient pour
Bikepacking
Voyage
Camping
Escalade
Randonnée et trekking
Randonnée alpine
| Poids | 124 g |
|---|---|
| Matériel | veste, denrées alimentaires |
| Fabriqué en République tchèque | OUI |
| Genre | unisexe, hommes, femmes |
| utilisations possibles | randonnée, camping, sportif, bivouac, expédition |
| Saison | printemps, été, automne, hiver, quatre saisons |
| Poids après préparation | 400 g |
| Poids avant préparation | 124 g |
| Selon les ingrédients | Riz, Légumes |
| Par caractéristiques | Végétarien, Sans lactose, Végétalien |
| Mode de préparation | séché sous vide |
| Activité | bikepacking, alpinisme, camping, escalade, ski alpinisme, randonnée et trekking, Randonnée alpine, via ferrata |
| Spécification/type | pour un, végétalien, séché, déshydraté, sans viande, sans lactose |
| Fabricant / Fournisseur |
Adventure Menu
Fabricant Adventure Menu s.r.o. Koubkova 399/10, 12000 Prague 2, Tchéquie hello@adventuremenu.com |
Technologie
Séchage sous vide
Éliminer l'humidité des aliments pour prolonger leur durée de conservation et réduire leur poids.
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Marie et son équipe
contact@hanibalsport.fr
Produits apparentés
Adventure Menu
Adventure Menu est une entreprise tchèque spécialisée dans la production de repas de voyage de qualité pour les amateurs de plein air. Leur mission est d'apporter aux personnes actives du monde entier la nourriture la plus savoureuse et de la plus haute qualité, pas seulement pour le plein air, en les aidant à profiter de leurs voyages et de leurs expériences sans compromis grâce à une nourriture 100% naturelle et saine avec une préparation facile.
Historique de l'entreprise :
- 2010 : Un groupe d'amis, insatisfaits des options de restauration disponibles en voyage, décide de créer sa propre solution. Bien qu’ils aient de l’expérience en matière de design, l’industrie alimentaire était nouvelle pour eux.
- 2011 : Après six mois de développement intensif dans la cuisine d'une entreprise de fabrication partenaire, ils ont réussi à créer des repas complets avec un accompagnement, sans produits chimiques, avec une durée de conservation allant jusqu'à 2 ans.
- 2013 : L'entreprise lance les 8 premiers types de repas et auto-chauffants sans flamme. Parallèlement, elle a procédé à un rebranding et à unification du graphisme de ses produits.
- 2016 : L'entreprise est passée d'une entreprise de « garage » à une entreprise à part entière et a commencé à se développer à l'étranger, en participant à des foires internationales en plein air.
- 2017 : Début du développement d’une nouvelle méthode de séchage des aliments qui serait respectueuse de l’environnement et abordable.
- 2019 : Après près de trois ans de développement, une nouvelle méthode de séchage des plats préparés a été introduite qui préserve le goût, l'arôme et la valeur nutritionnelle des aliments frais, avec une consommation d'énergie moindre.
- 2020 : L'entreprise a déménagé à Trutnov, où elle a établi sa propre production et sa propre équipe de chefs, ce qui a permis un meilleur contrôle de la production et un développement plus rapide de nouveaux plats.
Valeurs de l'entreprise :
- Qualité et service de la plus haute qualité : Fournir aux clients et aux partenaires des produits et services de la plus haute qualité.
- Des innovations qui aident : Développer de nouveaux produits et technologies qui enrichissent les expériences de voyage des clients et simplifient leur vie.
- Engagement client : créer une communauté forte, partager des aventures et obtenir des commentaires pour une amélioration continue.
- Préparation à toute éventualité, à la maison en plein air : rester fidèle à l'objectif initial et proposer des repas adaptés aux activités de plein air.
- Respect de la nature : Inspirez-vous de la nature et traitez-la avec soin, en préservant la source des matières premières naturelles.
Adventure Menu est devenu synonyme de repas de voyage de haute qualité et savoureux qui permettent aux aventuriers de profiter de repas complets même dans les conditions les plus difficiles.
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