L'idée d'un café de qualité préparé sans avoir besoin de propriétés supplémentaires est née dans l'esprit de l'amateur de café danois Ulrik Skovgaard Rasmussenfrimyx en 2002. Il a eu l'idée d'un dripper et d'une bouilloire dans un seul sac compact, chaque sac contenant un seul type de feuilles de thé ou de café moulu. L'entreprise est basée sur la transparence, c'est-à-dire sur l'origine claire des thés et des grains de café.
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