« Tout ce que je fais découle de mon amour pour l'escalade, tout est fait pour que je puisse maintenir une certaine forme, même avec le poids que j'ai. Après tout, je suis coach de fitness et je ne devrais pas peser 60 kilos. Wolfgang Güllich a toujours été mon idole, il a toujours l'air d'un athlète, tout comme Chris Sharma aujourd'hui. Je sais qu'Adámek est le meilleur, mais j'ai aussi besoin de cette silhouette masculine. Et je fais des tractions parce que je peux influencer et motiver les gens, parce que je suis le meilleur dans ce domaine. Sinon, je me fous des tractions elles-mêmes, j'aime l'escalade... »
« Les gens viennent me voir en me disant qu'ils font par exemple 20 tractions d'affilée avec du poids... Je leur réponds toujours que moi, j'en fais max. 25 sans poids... Et je suis un recordman... Faire une traction correctement, c'est vraiment difficile. »
Honza Kareš a commencé à grimper avec son père sur le sable à Ráji (par exemple, il a fait sortir Údolního Kapelníka à 12 ans), puis il a été en équipe nationale (vice-champion tchèque d'escalade de difficulté et 17e place à la coupe du monde). Plusieurs premières ascensions sur sable de difficulté X, environ cent premières ascensions en Sardaigne (de difficulté jusqu'à 7b fr). Dans la carrière de Prosečnice, il a percé environ cent voies, la plupart ayant des prises artificielles (fabriquées à la perceuse).
Honza est souvent perçu comme un personnage controversé parmi les grimpeurs de grès. Dans les années 90, à Drábky, il a réalisé deux premières ascensions avec assurage par le haut, « Erotica » et « Mandlování prádla », toutes deux cotées X. « C'était une époque différente, les règles étaient plus souples. Je ne m'en souciais pas trop. Je voulais surtout que la voie soit belle. Je l'ai admis, les voies ont été démolies, puis quelqu'un a réinstallé les pitons exactement de la même manière par le bas... Je ne le ferais plus aujourd'hui, mais c'était l'époque. C'est la même chose avec le magnésium. Aujourd'hui, je ne vais plus dans les zones où le magnésium est interdit. »
« Les gens me demandent comment je peux supporter une telle charge, comment je peux faire ces milliers de tractions. Je leur réponds : ce n’est pas une charge, les premières ascensions sont une charge. Ici, je suis suspendu à la barre fixe, au chaud, je peux boire et manger quand je veux. Lors des premières ascensions, je trime toute la journée avec une perceuse, je suis suspendu à une corde sur un rocher brûlant ».
Après l'école, Honza Kareš a construit des murs (Liberec, Týnská…) et a gagné sa vie comme travailleur en hauteur (construction de cheminées). À la suite de plusieurs chutes de plus de 20 m, il a arrêté les travaux en hauteur et s'est fait embaucher à Prague à l'Hilton comme entraîneur de fitness. Après dix ans, il part et ouvre sa propre salle de sport : « C'est vrai que c'est plus cher ici, mais cela m'a permis d'empêcher les gens qui montrent leurs muscles et se regardent dans le miroir de venir ici. Ici, le seul qui s'entraîne plus, c'est peut-être moi. Sinon, tout le monde joue au golf, au tennis, l'entrée est d'un kilo pour les grimpeurs, je voulais avoir un environnement agréable et convivial ».
Actuellement, il préfère grimper et faire des voies en Sardaigne, il se maintient au niveau 7c/7c+ OS et ouvre une deuxième salle de sport.
